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グランドシェフSP

品名 グランドシェフSP
仕様 銘:Grand Chef SP TAKAYUKI
刃:ボーラーウッデホルム特殊鋼 
柄:POM樹脂(食洗機可)
特徴 世界に誇るボーラーウッデホルム特殊鋼は最高品質のステンレス鋼材に位置づけられており、切れ味や防サビ、摩耗性において非常に優れています。
堺孝行グランドシェフシリーズはボーラーウッデホルム特殊鋼の特性を最大限 に引き出した洋包丁のファーストクラスを目指した包丁です。
ブレードには切り込んだ時の抵抗を減らすための溝加工を施しており今まで体感したことのない切れ味を堪能することができます。
用途 本職用(ステンレス系)
ランク ★★★★★
グランドシェフSP 牛刀
(10211) 180mm
(10212) 210mm
(10213) 240mm
(10214) 270mm
(10215) 300mm
グランドシェフSP サーモン型筋引
(10104) 240mm
(10106) 270mm
(10107) 300mm
グランドシェフSP 筋引
(10223) 240mm
(10224) 270mm
(10225) 300mm
グランドシェフSP サバキ東型
(10241) 150mm
グランドシェフSP ペテ
(10202) 120mm
(10204) 150mm
グランドシェフSP 三徳
(10250) 180mm