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タタキ出刃 片刃(黒)

品名 タタキ出刃 片刃(黒)
仕様 銘:堺孝行
刃:安来白三鋼
柄:朴 P口輪柄
特徴 魚を三枚に卸したり小骨のある魚をぶつ切りになどに使用
出来る厚口の出刃包丁です。
用途 本職用(鋼)
ランク ★★
タタキ出刃 片刃 黒
(08416) 165mm
(08417) 180mm
(08418) 195mm
(08419) 210mm
(08421) 240mm