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ダマスカス銀三割り込みDamascus-Ginsan

品名 堺孝行 ダマスカス銀三割り込み
仕様 銘:堺孝行 
刃:安来銀三鋼
柄:水牛八角
特徴 サビに強い高級鋼材の銀三鋼を芯材に使用した波紋が美しい包
丁です。銀三鋼は非常に硬く研ぎを一度すると非常に長切れす
るので長時間作業をされる方にお勧めの包丁で美しい波紋を表
現したダマスカス模様が特徴の魅せる包丁です。
用途 本職用(ステンレス系)(ダマスカス)
ランク ★★★★
和牛刀    銀三鋼      ダマスカス
(14112) 210mm
(14113) 240mm
(14114) 270mm
(14115) 300mm
剣型柳刃   銀三鋼      ダマスカス
(14134) 270mm
(14135) 300mm
和筋引    銀三鋼      ダマスカス
(14123) 240mm
(14124) 270mm
和ペテ    銀三鋼      ダマスカス
(14104) 150mm
(14105) 180mm
和三徳     銀三鋼     ダマスカス
(14161) 180mm