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青二鋼
| 品名 | 青二鋼 |
|---|---|
| 仕様 | 銘：登録 堺孝行 刃：青二鋼 柄：茶合板 |
| 特徴 | 日本鋼の高級ランクにある青二鋼を使用したプロモデルの包丁です。 カミソリのような切れ味と長切れするブレードが特徴です。 |
| 用途 | 本職用（鋼系） |
| ランク | ★★★★★ |
牛刀
(13011) 180mm
(13012) 210mm
(13013) 240mm
(13014) 270mm
(13015) 300mm
(13012) 210mm
(13013) 240mm
(13014) 270mm
(13015) 300mm
筋引
(13023) 240mm
(13024) 270mm
(13024) 270mm
洋出刃
(13032) 210mm
(13033) 240mm
(13033) 240mm
ペティ
(13002) 120mm
(13004) 150mm
(13005) 180mm
(13004) 150mm
(13005) 180mm
サバキ東型
(13041) 150mm
三徳
(13061) 180mm