日本刀自古以来便是权威的象征。可以说，将精选的钢材进行多层锻造而成的刀刃，具有最佳的锋利度与光泽度，是刀的灵魂之所在。日本厨刀正是继承日本刀的传统、享誉世界的艺术珍品。注重细节的工艺品质，是制作优质厨刀的匠人们的骄傲所在，也是从古代一脉相承继承而来的技艺。具有世界上绝无仅有独特形状的厨刀，是为切割鱼、蔬菜等不同食材而打造的刀具，也是精致的日本料理不可缺少的厨刀。堺孝行品牌坚守着拥有600年历史的堺刀具的制作传统，我们希望您能握在手中，亲身感受享誉世界的工匠技艺。