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ようかん包丁Yokan

品名 ようかん包丁
仕様 銘:堺孝行
刃:SK鋼
柄:朴
特徴 日本伝統の和菓子である羊羹を切る昔ながらの手造り包丁です。
用途 本職用(鋼系)
ランク ★★★
打刃      ようかん切り鋼製
(37021) 180mm
(37022) 210mm
(37023) 240mm
(37024) 270mm
(37025) 300mm
(37026) 330mm
(37027) 360mm
(37028) 390mm
(37029) 420mm
(37030) 450mm
(37031) 480mm
ゴールド    ようかん切り     ステン割り込み
(37041) 240mm
(37042) 270mm

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