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白銀Hakugin

品名 堺孝行 白銀(INOX鏡面)
仕様 銘:堺孝行 白銀
刃:特殊鋼 
柄:一位六角半丸柄 水牛
特徴 サビに強い特殊鋼を光輝く鏡面仕上げにした包丁です。刃は適度の硬さと粘りを持つ特殊鋼なので刃欠けに強く研ぎやすいのが特徴のやや低硬度の包丁です。
用途 家庭用~本職用(ステンレス系)
ランク ★★★
正夫 INOX鏡面
(04223) 240mm
(04224) 270mm
(04225) 300mm