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| 品名 | 焔 紅蓮 |
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| 仕様 | 刃：安来青二鋼 柄：樫漆塗り |
| 特徴 | 堺の炎をより生まれし刀身をコンセプトにした両刃の包丁です。 切れ味鋭い青二鋼を鍛造し研ぎ上げた堺孝行が誇る最高品質の黒打包丁です。 刀身の深く打刻された焔印は紅蓮の炎で焼き上げた600年堺打刃物の信念と誇りでもあります。 |
| 品名 | INOXなないろPC柄 和包丁 |
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| 仕様 | 刃：モリブデン特殊鋼 柄：ＡＢＳ樹脂(耐熱90℃) 越前和柄塗装 |
| 特徴 | より美しくより清潔にをコンセプトに従来の木製ハンドルでは実現出来なかった耐水性、耐久性を持った本格的和包丁樹脂柄シリーズです。 刃は錆びに強いモリブデン特殊鋼を使用しハンドルごと洗剤等で丸洗いできお手入れも簡単です。 越前漆器とのコラボレーションで実現した優美で美しいデザインは14色をラインナップし刃渡り210ｍｍ～300ｍｍまで全56種類よりお好みの包丁をお選びする事が可能です。 家庭用からプロまで幅広く使用して頂けるお洒落で衛生的な和包丁をぜひお手に取って下さい。 |
| 品名 | 堺孝行 VG10本焼 昇竜 |
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| 仕様 | 刃：VG10 龍デザイン 柄：Wenge水牛柄 鞘：Wenge |
| 特徴 | サビに強く切れ味の鋭いVG10鋼を本焼加工した高級感溢れる和包丁です。 熟練の職人が1本ずつ研ぎ上げた切れ味をぜひご堪能下さい。 ブレードには躍動感あふれる龍をデザインしています。 |
| 品名 | 堺孝行 斬月 |
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| 仕様 | 刃：安来銀三鋼 柄：Wenge両水牛 鞘：朴黒石目塗鞘 |
| 特徴 | 闇夜に浮かぶ月をも両断するイメージで作られた刺身包丁です。 サビに強い刀身はやや反りを持たせた力強いイメージに仕上げています。 ハンドルと鞘は深みのある木目が特徴のWengeウッドを使用しています。 |
| 品名 | 堺孝行 本焼 飛燕真打・玄武影打 |
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| 仕様 | 刃：安来白二鋼 波浮かし 柄：黒丹八角 白銅2輪 コーリアン両輪 |
| 特徴 | 刀匠が刀を鍛えるがごとく堺打刃物600年の伝統と技で打ち上げ研ぎ上げた至高の逸品です。 鏡面仕上げに浮かび上がる優美な波紋は日本刀のような気品と風格を感じさせます。 |
| タイプ | 剣型柳刃（飛燕）：300mm 先丸正夫（玄武）：300mm |
| 品名 | イノックスプロ シリーズ |
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| 仕様 | 刃：モリブデン鋼 柄：ステンレス一体型 |
| 特徴 | 切れ味が鋭くサビに強いモリブデン特殊鋼を使用し、 ハンドルと刃を一体型にする事により、衛生面とデザイン性を向上させたシリーズです。 |
| タイプ | ペテ：120〜150mm ／ 牛刀：180〜270mm 三徳：180mm ／ 菜切：180mm 筋引：240〜270mm ／ サバキ東：150mm |
| 品名 | 33層ダマスカス和式 シリーズ |
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| 仕様 | 刃：VG10 ダマスカス33層 柄：欅（けやき）・マホガニー |
| 特徴 | サビに強く切れ味の持続性が高いVG10を33層ダマスカスに割り込ませた包丁です。 ハンドルは木目の美しい欅を採用した和式のシリーズです。 |
| タイプ | ペテ：135mm ／ 三徳：165mm 牛刀：210mm |
| 品名 | 銀龍SW本焼 シリーズ |
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| 仕様 | 刃：SW本焼 柄：黒丹・コーリアン |
| 特徴 | SW特殊鋼を本焼にして鏡面仕上げを施した最高級ステンレス和包丁です。 正夫・先丸・剣型の3種類をご用意しています。 |
| タイプ | 正夫：270〜300mm ／ 先丸：300mm 剣型：270〜300mm |